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茨城県産牛肉の全頭検査の実施情報

　茨城県では、県産牛肉の全頭検査を実施し、検査結果を公表しております。
茨城県産牛肉は、全て安全が確認されたものであり、農家では美味しい牛肉を自信をもって出荷していますので、安心してお召し上がり下さい。

茨城県産牛肉の全戸・県内全頭検査体制の一部変更について

茨城県産牛肉の全頭検査等の結果

2月12日から2月18日に食肉処理した牛の全頭検査の結果が判明し、県実施分については全て暫定規制値以下でしたので、お知らせいたします。

全頭検査　　　　　単位：頭

	食肉処理頭数		検査実施頭数			検査結果
	食肉処理頭数	うち県内産	県	自主	計	暫定規制値以下	暫定規制値超過
先週までの累計	14,678	7,136	11,290	11	11,301	11,301	0
2月12日（日曜日）	-	-	-	-	-	-	-
2月13日（月曜日）	137	86	123	-	123	123	0
2月14日（火曜日）	142	75	128	-	128	128	0
2月15日（水曜日）	127	44	99	-	99	99	0
2月16日（木曜日）	51	11	39	-	39	39	0
2月17日（金曜日）	66	37	65	-	65	65	0
2月18日（土曜日）	-	-	-	-	-	-	-
週計	523	253	454	0	454	454	0
総計	15,201	7,389	11,744	11	11,755	11,755	0

全戸検査　　　　　単位：戸

	検査頭数	肥育	和牛繁殖	酪農
対象農家	1,267	364	409	494
先週までの累計	610	313	34	263
2月12日（日曜日）	-	-	-	-
2月13日（月曜日）	2	-	2	-
2月14日（火曜日）	0	-	-	-
2月15日（水曜日）	6	1	4	1
2月16日（木曜日）	0	-	-	-
2月17日（金曜日）	0	-	-	-
2月18日（土曜日）	-	-	-	-
週計	8	1	6	1
総計	618	314	40	264
実施率	49パーセント	86パーセント	10パーセント	53パーセント

茨城県産牛肉の全頭検査等の結果

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