ひばり2018年1月号

表紙（写真）

晴れやかにいばらきの日本酒で乾杯

豊かな自然と久慈川、那珂川、筑波山、利根川、鬼怒川の5つの水系を有する本県では、その水源と酒米、酵母、代々受け継がれてきた技で、関東で一番多い45の酒蔵が個性あふれる酒造りを行っています。その味は、歴史と権威ある「全国新酒鑑評会」（地方独立行政法人酒類総合研究所・日本酒造組合中央会共催）で、8蔵が金賞に輝くほどです（平成28酒造年度）。
今月号では、鑑評会で金賞に輝いた酒蔵の一つである結城酒造株式会社の酒造りをご紹介します。

新年を迎え、いばらきの日本酒をじっくりと、心から味わってみてはいかがでしょうか。

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次回「ひばり」2月号の新聞折り込みは1月28日（日曜日）です。

音声版・点字版

視覚障害の方を対象に音声版も発行しています。また、茨城県視覚障害者協会（?029-221-0098）にて、点字版を閲覧できます。
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