ヤリイカ編（日立市）平成26年3月14日放送

今回の「旬刊！いばらき」では,磯山さやかさんが茨城沖で水揚げされた今が旬のヤリイカを紹介します。

この時期、茨城沖には産卵のためヤリイカが集まってきます。
通常2～3日かけて漁を行いますが、久慈浜では早朝、漁に出発し夕方に戻ってくるためヤリイカの鮮度が抜群に高い。

日立おさかなセンター内にある食堂では,地元漁師により水揚げされたばかりの新鮮なヤリイカを味わうことができます。
お刺身は肉厚なのに身が柔らかく上品な甘みがあり、ヤリイカ本来のおいしさを楽しめます。また、煮付で食べるのも味が染みてまた格別です。

ヤリイカ編【日立市】編
（30秒ダイジェスト版）

磯山さやかの旬刊！いばらきの写真

テレビ朝日毎週金曜日10時25分頃から

「いばらき大使」の磯山さやかさんが、茨城県内の観光スポット等を紹介しながら、いばらきの魅力を発信していきます。

毎週金曜日「若大将のゆうゆう散歩」内10時25分頃から

火曜日から木曜日「ANNニュース」内（5時50分から6時）

金曜日「若大将のゆうゆう散歩」内（9時56分頃）

このページに関するお問い合わせ

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください