ほしいもは、正式には「甘藷蒸切干」といい、通称「乾燥いも」とも呼ばれています。 保存料や漂白剤を一切使用しない無添加自然食品として、また豊富なビタミン類や整腸作用のあるアルカリ性食品として、長年にわたり大好評となっています。