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たくさんの人々に親しまれている『水戸天狗納豆』
今回、「水戸天狗納豆」のもの知り情報を掲載するにあたって、皆さんの「おいしい納豆の食べ方」を募集したいと思います。あなたのこだわりの納豆の食べ方や、おすすめの食べ方、オリジナルレシピや、あなたが考えたアイディア料理などなんでもOK。
応募は、応募フォーム、ファックス、メール、手紙などでお送りください。応募方法の詳細は「いばらき・もの知り情報」大募集!のページをご覧ください。
（レシピ例）
納豆天ぷら
■材料
- 納豆：1パック（50g 、たれ、からし付）
- 長ネギ：2分の1本
- 卵黄：1コ
- 冷水：少々
- 小麦粉：2分の1カップ
- 青じそ：60〜70g
- 揚げ油：8〜12枚
■作り方
- 1.ボールに卵黄と冷水を入れてほぐし、小麦粉を加えて混ぜる。
- 2.1.に納豆、たれ、からし、小口切りの長ネギを入れて混ぜ合わせる。
- 3.2.を青じその上にのせ、青じそを上にして180 ℃に熱した油にそっと入れる。
- 4.こんがりと火が通ってきたら、返してさっと揚げる。
お問い合わせ
広報広聴課 広報戦略室
電話：029-301-2123 E-mail：email@pref.ibaraki.lg.jp