ホーム > 茨城で暮らす > 福祉・子育て > 地域の健康福祉 > 鹿行地域 > 鉾田保健所イベント等で飲食物を提供する方へ

ここから本文です。

更新日:2017年3月22日

鉾田保健所イベント等で飲食物を提供する方へ

バザー模擬店等で飲食物を提供する場合

地域で開催するイベント等に付随して食品提供施設を出店し,不特定多数の人の飲食物を提供する場合は食品営業類似行為になりますので,事前に保健所への食品営業許可あるいは届出が必要になります。
原則として,食品営業者等が営業の一環として食品の提供を行う場合は食品営業許可申請となり,食品営業者以外の者又は食品営業者等が営業の一環としてではなく,食品の提供を行う場合は届出になります。
ただし,届出対象者であっても年間6日以上出店する場合は営業行為に該当し食品営業許可申請が必要になります。
食品提供施設の出店につきましては,「イベント等における食品施設の取扱要綱」,「イベント等における食品取扱いの注意事項について」を参考にしてください。

1手続きについて

手続きは,2【食品営業許可申請】と3【イベント等における食品提供開設届】の2種類があります。

食品の提供が営業行為と認められる場合:許可2営業許可申請の手続きへ

営業行為と認められない場合等:届出3イベント等における食品提供施設開設届の手続きへ

当所食品衛生担当者が提出書類に基づき事前指導を行いますので,提出者又は責任者の方に来所いただきますようお願いします。

食品の安全確保の観点から取扱食品や取扱方法が制限されたり,あるいは食品衛生法に基づく営業許可申請が必要になる場合がありますので,事前に保健所へお問い合わせ頂きますようお願いいたします。

2営業許可申請の手続き

申請書とともに次のものを提出して下さい。構造が基準を満たしていない場合は許可されない場合もあります。

申請先:出店場所を管轄する保健所(担当窓口:衛生課)

出店予定日の10日前を目安に申請してください

提出書類:1.食品営業許可申請書一式(様式第3号)(様式第1号)

(1部)2.取扱食品一覧(様式2)及び配置図(様式3)

3.検便結果(1年以内の結果)

4.手数料

営業許可申請手数料(取り扱う食品により許可業種・手数料が異なります)

1.飲食店営業(季節営業)\8,200

2.喫茶店営業(季節営業)\4,900(削氷のみの場合\2,500)

3.菓子製造業(季節営業)\7,200

4.そうざい弁当類販売業(季節営業)\2,300

5.その他各種許可申請個別確認

1.~3.は様式第3号の申請書,4.は様式第1号の申請書をご記入ください。

3イベント等における食品提供施設届の手続き

手数料は掛かりません

提出先:出店場所を管轄する保健所(担当窓口:衛生課)

出店予定日の10日前を目安に届出してください

提出書類:1.イベント等における食品提供施設開設届(様式1)(2部提出)

(2部)2.取扱食品一覧(様式2)及び配置図(様式3)記載例(様式1~3)

3.検便結果(1年以内の結果)

その他:提出書類1部は保健所の受領印を押印してお返し致します。





Adobe Acrobat Readerのダウンロードページへ

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Acrobat Readerが必要です。Adobe Acrobat Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。

このページに関するお問い合わせ

保健福祉部鉾田保健所衛生課

茨城県鉾田市鉾田1367-3

電話番号:0291-33-2158

FAX番号:0291-33-3136

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

質問:このページの情報は役に立ちましたか?

質問:このページは見つけやすかったですか?