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更新日:2018年11月16日

食品衛生責任者実務者講習会の開催について

今年度は土浦地区の食品営業施設を対象に開催します。

  • この講習は,茨城県食品衛生法施行条例及び茨城県食品衛生条例の規定により食品衛生責任者に受講が義務付けられておりますので,対象地区で食品営業を営む方は,営業施設に設置した食品衛生責任者に,本講習会を受講させてください。
  • 本講習会を受講しなかった場合,食品衛生法第55条の規定により,許可の取り消し,又は営業の禁止等の処分を受ける場合があります。

平成30年度食品衛生責任者実務者講習会(第3回)の日程が決まりました。対象の施設には後日通知します。 

  • 第3回

    ◇日時   平成30年12月17日(月曜日)午後1時30分から午後4時30分 
    ◇場所   新治地区公民館(新治地区コミュニティセンター) (土浦市藤沢982)
    ◇対象地区 旧新治村,今泉,粟野町,紫ケ丘,小山崎,虫掛,飯田,佐野子、粕毛,宍塚 

     

  • 第1回 終了
     ◇日時   平成30年9月28日(金曜日)午後1時30分から午後4時30分
     ◇場所   土浦市民会館小ホール(土浦市東真鍋町2-6)
     ◇対象地区 上高津,下高津,中高津,永国,天川,桜ケ丘町,小岩田西,小岩田東,
           大岩田,烏山,右籾,摩利山新田,中,西根南,中村南,乙戸,小山田,
           卸町,西根西,中村西根,中村東,荒川沖東,沖新田,荒川沖,荒川沖西,
           中荒川沖町,北荒川沖町
  • 第2回 終了
     ◇日時   平成30年10月16日(火曜日)午後1時30分から午後4時30分
     ◇場所   土浦市民会館小ホール(土浦市東真鍋町2-6)
     ◇対象地区 川口,有明町,大和町,桜町,大町,城北町,中央,大手町,文京町,
           千束町,生田町,田中,富士崎,国分町,蓮河原新町,小松,霞ヶ丘町,
           小松ヶ丘町,滝田

【参考】食品衛生責任者の役割について

食品営業を行う場合、営業者の責務として,次のとおり食品衛生責任者に担わせるべき役割が定められています。茨城県食品衛生法施行条例 別表第1「管理運営基準」より抜粋)

  • 施設ごとに食品衛生に関する責任者(以下「食品衛生責任者」という。)1人を置くこと。
  • 保健所長の指示に従い,食品衛生責任者に講習会を定期的に受講させ,常に食品衛生に関する新しい知見の習得に努めさせること。
  • 食品衛生責任者に,衛生管理に当たらせるとともに,衛生管理上必要な事項について営業者に対し意見を述べさせること。
  • 食品衛生責任者に,法令の改廃等に留意させ,違反行為のないよう努めさせること。

このページに関するお問い合わせ

保健福祉部土浦保健所衛生課

茨城県土浦市下高津2丁目7番46号

電話番号:029-821-5364

FAX番号:029-826-5961

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