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報道発表資料

更新日:2018年11月19日

「『常陸秋そばフェア』in道の駅常陸大宮~かわプラザ~」を開催します!

道の駅常陸大宮

「道の駅常陸大宮~かわプラザ~」において、都内有名店店主によるそば打ち実演販売や、地元産の食材を使った常陸秋そば特別メニューの販売を行う「常陸秋そばフェア」を開催します。
ぜひ、ご来場ください。

都内有名店店主によるそば打ち実演販売

都内有名店店主がステージにてそば打ちのデモンストレーションを行います。
常陸秋そばを使用したメニューも販売いたしますので、ぜひご賞味ください。

日程

1124日(土曜)・25日(日曜)

常陸秋そば使用メニューの販売:両日ともに午前11時~午後4時

24日(土曜)

[実演]午前10時~/午後1時半~
菊谷さん

巣鴨菊谷店主菊谷修さん
蕎麦の可能性を表現した、
異なる2種類の蕎麦をご用意。

ききそば700円(税込)

25日(日曜)

[実演]午前11時~ [実演]午後1時半~

小高さん

神田まつや店主小高孝之さん
明治17年創業。
江戸の蕎麦の味を現代に継承。

もりそば700円(税込)

矢部さん

銀座矢部店主矢部久雄さん
チーズと常陸秋そばをあえた
絶妙な美味しさをご賞味ください。

チーズそば700円(税込)

場所

道の駅常陸大宮~かわプラザ~(イベント広場

特別メニュー販売

常陸大宮市産の食材をふんだんに使った常陸秋そばメニューを提供いたします。

チーズ

えごま

肉

シュレッドチーズと
オリーブオイルのそば
税込700円
細切りの常陸秋そばとチーズ・オリーブオイルのコラボレーション。今まで味わったことのない蕎麦の美味しさをご堪能ください。

えごま入り香ばしだれそば
税込700円
つけダレに常陸大宮市で採れたえごまを使用し、アクセントでくるみを加えました。濃厚なえごまの風味とくるみの甘さが楽しめます。

瑞穂牛の肉そばゆず風味仕立て
税込1,080円
地元特産の「瑞穂牛」を使った肉そばに、ゆずの爽やかな香りが広がります。牛肉のうまみ、奥久慈ねぎの食感が楽しめるボリューム満点の一品です。

カレー

けんちん

きのこ

奥久慈なすのカレー南蛮そば
税込930円
野菜のうまみが溶け込んだカレーそばに素揚げした奥久慈なすや奥久慈ねぎをトッピングしました。スパイシーな香りに食欲がそそられる一品です。

奥久慈野菜のつけけんちんそば
税込930円
奥久慈の野菜をふんだんに使った具だくさんのけんちん汁につけて食べる県北スタイル。身も心も温まる一品です。

秋の里山キノコたっぷりそば
税込930円
数種類の風味豊かなキノコと県産大豆を使った味の濃い湯葉をトッピングした秋の味覚たっぷりの一品です。

日程

1126日(月曜)から129日(日曜)まで

場所

道の駅常陸大宮~かわプラザ~(レストラン常陸亭

同時開催イベント:地元そばの会などによるそば打ち実演販売

日程

1124日(土曜)・25日(日曜)10時から16時まで

場所

道の駅常陸大宮~かわプラザ~(イベント広場特設ブース

出店団体

常陸そばの会

塩田そばの会

岩崎そばの会

常陸そばの会

塩田そばの会

岩崎そばの会

湯の澤鑛泉[もりそば・けんちんそば]

その他、道の駅内各店でもそば粉を使用したお菓子、そばグッズ、そば粉などを販売いたします。

 

会場/道の駅常陸大宮~かわプラザ~

 

 

このページに関するお問い合わせ

政策企画部県北振興局振興

茨城県水戸市笠原町978番6

電話番号:029-301-2715

FAX番号:029-301-2738

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