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更新日:2016年5月11日

「茨城県北地域ご当地つけそばコンテスト」入賞レシピ

茨城県では、県が誇るブランドそば「常陸秋そば」に相性の良い「つけ汁」のレシピを募集するコンテストを開催しました。

「つけ汁」の材料に、奥久慈しゃもやあんこう、鮎、納豆、湯葉など、茨城県の北部地域の食材を1品目以上使用することがレシピの条件です。

66件の応募レシピの中から見事入賞した8作品を紹介します。

(各レシピの写真をクリックすると詳細ページにリンクします。)

入賞レシピ

最優秀賞

 

県北けんちんつけそば

優秀賞

奥久慈シャモと県北野菜のとろ~りつけそば レシピ3

特別賞

レシピ6 レシピ4 レシピ8
レシピ7 レシピ5 ハッスル黄門とそば

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企画部県北振興課振興

茨城県水戸市笠原町978番6

電話番号:029-301-2715

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