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更新日:2017年5月19日

きのこトピックス

特用林産関係市場・統計情報

野生きのこ等相談室

年度ごとに,きのこなどによる中毒発生状況や,各林業指導所ときのこ博士館に寄せられた野生きのこの同定相談を取りまとめたものを紹介します。

  1. 平成11年度の中毒発生状況及び相談事例紹介
  2. 平成12年度の中毒発生状況及び相談事例紹介
  3. 平成13年度の中毒発生状況及び相談事例紹介
  4. 平成14年度の中毒発生状況及び相談事例紹介
  5. 平成15年度の中毒発生状況及び相談事例紹介
  6. 平成16年度の中毒発生状況及び相談事例紹介
  7. 平成17年度の中毒発生状況及び相談事例紹介
  8. 平成18年度の中毒発生状況及び相談事例紹介
  9. 平成19年度の中毒発生状況及び相談事例紹介
  10. 平成20年度の中毒発生状況及び相談事例紹介
  11. 平成21年度の中毒発生状況及び相談事例紹介
  12. 平成22年度の中毒発生状況及び相談事例紹介
  13. 平成23年度の中毒発生状況及び相談事例紹介
  14. 平成24年度の中毒発生状況及び相談事例紹介
  15. 平成25年度の中毒発生状況及び相談事例紹介
  16. 平成26年度の中毒発生状況及び相談事例紹介
  17. 平成27年度の中毒発生状況及び相談事例紹介
  18. 平成28年度の中毒発生状況及び相談事例紹介

お役立ち情報

  1. スギヒラタケに注意(中毒問題Q&A)
  2. 「いっぽんしめじ」の見分け方
  3. バイケイソウによる中毒と見分け方

きのこ雑学講座

きのこに関する様々な話題を紹介します。

いろいろなきのこ

  1. 身近な猛毒きのこ「ニガクリタケ」
  2. 変身して「しめじ」になったヒラタケ
  3. コワイやつ、オイシイやつ、テングタケの仲間
  4. 小さな体に胞子満タン一兆個
  5. 茨城にも出た!!ニオウシメジ
  6. 原木シイタケと菌床シイタケ
  7. マツタケは、増えるも減るも人しだい
  8. こんなに安い!!乾しいたけ

きのこを食べて健康増進

  1. きのこは癌を予防する!
  2. シイタケは成人病に効く!

あっぱれ!きのこの大活躍

  1. 腐生性きのこが保つ生命の輪
  2. 木の生育を助ける菌根性きのこ
  3. 冬虫夏草は森の見張り番

野生きのこの中毒から自分のことを守るために特に注意すべき事項

  1. 姿形で判断するな
  2. 自分と他人は腹も別
  3. 同じ場所から毒きのこ
  4. 試食はアテにならない
  5. 毒キノコにご用心(外部サイトへリンク)
    茨城県保健福祉部生活衛生課食の安全対策室いばらき食の安全情報

きのこ栽培教室

気軽にできるきのこの栽培法を紹介します。

原木できのこを作る

  1. きのこの原木栽培「普通原木栽培」
  2. ひらたけの原木栽培「短木栽培」
  3. まいたけの原木栽培「殺菌原木栽培」

きのこ料理あれこれ

茨城県きのこ料理コンクール(主催:茨城県(林政課)、茨城県特用林産振興会)に出品された優秀作品を紹介します。

■優秀作品一覧

このページに関するお問い合わせ

農林水産部林業技術センター 

茨城県那珂市戸4692

電話番号:029-298-0257

FAX番号:029-295-1325

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