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更新日:2016年5月26日

 きのこ料理あれこれ

茨城県きのこ料理コンクール(主催:茨城県(林政課)、茨城県特用林産振興会)に出品された優秀作品を紹介します

平成9年度以前

平成10年度平成11年度平成12年度平成13年度平成14年度平成15年度平成16年度平成17年度平成18年度平成19年度

平成20年度平成21年度平成22年度平成23年度平成24年度

 平成24年度優秀作品

肉巻きエリンギとしめじのバルサミコ酢豚

もちもち和風キノコリゾット

クリスピー・キノコリターピザ

きのこのミルク味噌スープ

たっぷりきのこのポットパイ

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 平成23年度優秀作品

サクッ!とろっキノピーコロッケ☆

ヘルシーきのこライスバーガー

きのこのカラフルそばおやき

いばらき里山の秋(里芋ときのこの揚げ出し菊仕立て)

たっぷりきのこのレンコンはさみハンバーグ

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 平成22年度優秀作品

きのこご飯

きのこたっぷりイカの姿焼き

きのこノコノコキッシュ

ナスときのこのチーズグラタン

シャンピニョン チーズケーキChampignon-きのことチース゛ケーキの夢のコラホ゛レーションケーキ-

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 平成21年度優秀作品

W新食感!!カリカリおにぎりW(たっぷりきのこあん、フワトロソース)がけ

きのこ団子

マッシュ2ポテトピザ

きのことポテトのパプリカマリアージュ

しそときのこのぐるぐる巻き

きのこ春巻き

本格中華料理~四川省もびっくりマルチ春巻き~

きのこたっぷり春巻き

きのこ香る和風春巻き

マーボーナメコ丼

ヘルシー野菜香味ハンバーグ

和風なエリンギクラッカー!!

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 平成20年度優秀作品

【一般部門】

エリンギととろろのグラタン

ふわふわスープとライスボール

舞たけの花束揚げ

深山味しぐれ

パッときのこまき☆

きのこりんご!いっぺえくっちゃうぞ!!

うめ-きのこチョコ

きのこのさっぱり漬け

【小・中学生部門】

マッシュルーム・まっしゅるーむ

きのこだんご

とーきのこーふ

きのこのさっぱり漬けカルシウムたっぷりきのこのホイル焼き

健康きのこのあんかけ揚げ餃子

厚あげきのこのさっぱりあんかけ

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 平成19年度優秀作品

【一般部門】

ねばねばオクラときのこのさっぱりおろし和え

とうふときのこのヘルシーハンバーグ

きのこのカリカリ大学きのこ

きのこご飯巻き

ワイン炒め煮

「ゴージャスきのこ」と「キュウリ」の牛乳チャンポン料理

キノコスープのパイ包み

もちもちじゃが芋のきのこあんかけ

きのことゴーヤは相思相愛!!

餅・モチ・きのこパラダイス!

油あげのもち米+きのこ肉づめ

【小・中学生部門】

ふしぎなきのこロール

きのことゆかいな仲間たち!

チリしめじ君

きつねのお楽しみぶくろ

きのこのてりマヨ風生春まき

激ウマパリパリキノコ

きのこのとろーりあぶらあげ

しいたけの和風おろしハンバーグ

シイタケのあげ白玉しるこ

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 平成18年度優秀作品

【一般部門】

きのこんプリン

たっぷりきのこのお好み焼き

どっさりキノコのもちもちおやき

ぴーまん畑のきのこグラタン

めちゃうま!きのこのドリア

きのこゴロゴロ、イタリア~ン紅白饅頭

きのこのパウンドケーキ

きのこのガレット

きのこ?とナス!のトマトライスカップ

【小・中学生部門】

ふっくらジューシーあんかけきのこ

ヘルシーな!きのことろろドリア

きのこのそばボール

きのこいっぱ~いのフライパンでパエリア風

元気100倍!ふかふかきのこパン!!

きのこもりもりInキッシュ

具だくさんきのこのみそだれうどん

きのこたくさんマリネサラダ

しその香りただようエリンギバーガー

団子できのこをまるごと食べちゃおう!!

ねばねばきのこづくし

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 平成17年度優秀作品

【一般部門】

ハンペンのピカタ

きのこ豚

おしのびサラダ

羽衣入煮なます

えのきだ丼

黒ゴマ&きのこのサマースープ

プヨプヨ白玉

きのこのお山はでっかいど~!

きのこドーナツ

きのことれんこんの和風とうふハンバーグ

森のきのこグラタン

【小・中学生部門】

きのこ丼

きのこのカルボナーラ

森のきのこと白雪姫のリゾット

きのこのカルツォーネ

ハイスピードパエリア

じゃがきのバター

トロ~リきのこチャーハン

しっとりきのこクッキー

しめじとほたてのマヨネーズ焼き

のこのこ五目汁♪

しいたけのぬれせんべい

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 平成16年度優秀作品

【一般部門】

しめじのおつまみ

キムチ風オムレツ

しめじチョコレート

きのこのライスピザ

きのこ煎餅

しいたけまんじゅう

きのこのつくね焼き

きのこスープ

きのこのチーズ焼き

きのこドーム

きのこモンブラン

キノコのニョッキ

【小・中学生部門】

あったかホットサンド

きのこのくるくるパイ

きのこと仲良し揚げ玉くん

きのこと豆腐のスクランブルエッグ

きのこの山のチーズたっぷりアベ風味

かぐや姫と小さな秋

しいたけのツナチーズ焼き

きのこのポケット

しいたけバクダンボール

もっちりもちもちキノコピザ

きのことトマトのシフォンケーキ

きのことモッツァレラのコンチェルト

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 平成15年度優秀作品

きのこローフ

ハートフルケーキ

大根と油揚げのきのこ詰め

そばがきステーキ

しいたけのジャージャー麺

きのこdeミルフィーユ

きのこの油揚げ巻き

しいたけ山

春巻きくん

きのこのリングパスタ

う・さ・ぎ

きのこ達のカフェランチ風

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 平成14年度優秀作品

きのこのピロシキ風

きのこたちの家

きの子キムチ丼

きのこ畑

きのこのミルキーおみそ汁

山の幸飯バーガー

キノコのピッツァ

きのこたまごのおうち

きのこの切り株

きのこの森UFO

御城の春

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 平成13年度優秀作品

きのこのいかめし風

カップグラタン

古代ロマン

きのこハンバーグ

きのこ棒

きのこのきんぴら

とげとげ秋ライス

玉玉(タマタマ)

二つの和

キノコの森パン

おいなりきのこピザ

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 平成12年度優秀作品

きのこアイランド

エスニックのきのこパワー

えのきパリッ子

きのこの玉子

山海ホイル焼き

朧月

ライスクラフト包み

ミルクおこわ

きのこ星人地球に到来

プルトロきのこ山

大豆ときのこはベストフレンド

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 平成11年度優秀作品

ミレニアムグラタン

きのこの園遊会

きのこマイグラフィティー

タイ風生春巻

きのこサミット

きのこのしんじょスープ

久慈川のほとり

ミレニアムパワーサンド

きのこのひとつ揚げ

きのこ蒸しパン

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 平成10年度優秀作品

レタス蒸し

オニオンカップ

森の中のハーモニー

きのこづくしピザ

ブルガリア風肉詰め

エレガント味磯辺巻き

納豆サンドフライ

香味まんじゅう

揚げまんじゅう

ノアの箱船

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 ~平成9年度優秀作品

くるくる揚げ

きんぴらそばいなり

ミルフィーユ

きのこのフライ

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農林水産部林業技術センター 

茨城県那珂市戸4692

電話番号:029-298-0257

FAX番号:029-295-1325

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