きのこのカルツォ-ネ

【平成17年度：小・中学校部門】（つくば市立高山中学校見村恵梨子さん）

材料（4人分）

・ピザ生地4枚分・ホワイトソース200g・えのきたけ1袋・ピザ用チーズ200g
・ツナ缶小1缶（90g）・ぶなしめじ1袋・マッシュルーム2缶

作り方

1.丸く伸ばした生地にえのきたけ・ぶなしめじ・マッシュルームの入ったソースをのせて,その上にチーズをのせる。
2.つつみこむように半分に折って,端を指で押してしっかりととめる。
3.あらかじめ220℃に熱したオーブンの上段で約10分焼く。

（ポイント）
・たくさんきのこを使った。
・短時間でピザを作れるようにした。

【調理時間】約60分

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