しいたけのぬれせんべい

【平成17年度：小・中学校部門】（大子町立大子中学校齋藤大晃さん）

材料（4人分）

・しいたけ小10枚・水180cc・とうがらし（好みにより）・卵1個・砂糖大さじ2・しょう油20cc・パセリ・パン粉

作り方

1.しいたけはへたをとり,隠し包丁を入れる。
2.水・砂糖・しょうゆのだし汁に入れて煮る。（とうがらしは好みにより入れる）
3.パセリのみじん切りをパン粉に混ぜる。
4.煮たしいたけに卵をつけ,パン粉（パセリ）をつける。
5.オーブントースターに並べ,10～15分焼いて出来上がり。

(ポイント)
・とても簡単。

【調理時間】約40分

戻る

このページに関するお問い合わせ

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

ページの先頭へ戻る