きのことゆかいな仲間たち！包まれ,あげられ,いただきます

【平成19年度：小・中学校部門】（古河市立古河第一小学校小室はづきさん）

・舞茸1/4株・しい茸5個・人参1/4本・蓮根40g・ひき肉40g・ワンタンの皮30g

（調味料）
・塩小さじ1杯
・コショウ少々
・味の素少々
・鶏がらスープの素小さじ1杯

1.しい茸,舞茸,人参,蓮根をみじん切りにする。
2.ひき肉をいため,1.を入れ,塩こしょう,味の素,鶏ガラスープの素をいれ,いためる。
3.2.をワンタンの皮で三角につつみ,揚げれば完成。

(ポイント)
・こまかくみじん切りをし,つつむときは中に空気が入らないように。

【調理時間】約60分

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