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更新日:2021年7月9日

いばらきの納豆特集！

7月10日は”納豆の日”
納豆で免疫力アップ！粘り強く頑張りましょう！

茨城県といえばやっぱり“納豆“です！

メロン、レンコン、ほしいもなど、茨城県にはおいしいものがたくさんありますが、茨城県といえばやっぱり納豆！
県民を対象としたインターネットによるアンケート調査では、「県民が知人に自慢したい県内の話題」で常に「納豆」が上位にランクインするなど、茨城県民がこよなく愛する食品です。
茨城県は、納豆生産メーカーで組織される『全国納豆協同組合連合会』においても全国で最も多い会員数（18社）を誇るなど、納豆にかけては“不動の日本一”といえるのではないでしょうか！
今回は、茨城県の納豆情報を、商品、コンテスト、レシピ、7月10日が誕生日の“ねば～る君“の話題等々、幅広くお届けいたします！

“いばらきの納豆”の話題の商品をご紹介！オンラインで購入可能です！

舟納豆

舟納豆
80g×1本
194円（税込）

IBARAKI sense販売数No.1！
50種類以上の納豆商品を取り揃える茨城県のアンテナショップ「IBARAKI sense(イバラキセンス)」で、2020年度販売個数ナンバーワンの納豆です。
舟の形をした経木の容器を使用。
経木の香りも爽やかに、茨城県奥久慈産の極上小粒納豆のコクと深みを存分に味わうことができる素朴な逸品です。

丸真食品株式会社
https://www.funanatto.co.jp/（外部サイトへリンク）
郵便番号：319-3111
住所：茨城県常陸大宮市山方477-1
電話番号：0120-04-2770
【オンラインショップ】https://www.funanatto.co.jp/（外部サイトへリンク）

だるま納豆　農林一号

70g×2本束 756円（税込）	今年4月に発売された新商品！昭和初期に茨城県で品種開発された大豆「農林一号」を使用。大豆の味が濃いのが特徴です。イラストレーター・鈴木ひょっとこさんがデザインしたパッケージが昭和レトロな雰囲気をかもしだしています。 70g×2カップ594円（税込）
だるま食品株式会社 http://www.darumanatto.jp/（外部サイトへリンク）郵便番号：310-0817 住所：茨城県水戸市柳町1-7-8 電話番号：029-221-7068 【オンラインショップ】http://darumanatto.shop-pro.jp/（外部サイトへリンク）

菊水ゴールド納豆

菊水ゴールド納豆
80g×1本
648円（税込）

贈答品としても大人気の納豆！

第9回全国納豆鑑評会(名古屋大会)で優秀賞を受賞した金塊型パッケージの納豆です。
中身の納豆にも金箔がのせられていて、まさにゴージャスな一品です。

Clubhouse「納豆部屋」オープン！
菊水食品の菊池社長が「納豆部屋」をオープンしました。
毎週月曜20時から開催中です。

有限会社菊水食品
http://kikusuigold.com/（外部サイトへリンク）
郵便番号：316-0023
住所：茨城県日立市東大沼町4-29-11
電話番号：0294-52-5443
【オンラインショップ】http://shop.kikusuigold.com/（外部サイトへリンク）

きざみ納豆

30g×2カップ 194円（税込）	超微細！一粒を32分割！！一般的なひきわり納豆は一粒8～16分割ですが、独自の製法により32分割に刻んでいます。粒が細かいことでより納豆菌が付着し、かきまぜた時においしさが引き立ちます。茨城県のアンテナショップ「IBARAKI sense（イバラキセンス)」でも購入可能です。
ひげた食品株式会社 http://www.higeta-natto.co.jp/（外部サイトへリンク）郵便：300-0048 住所：茨城県土浦市田中2-9-8 電話番号：029-821-8941 【オンラインショップ】https://higetanatto.thebase.in/（外部サイトへリンク）

「いばらきの納豆情報」はこちらをご参照ください。
https://www.ibaraki-shokusai.net/season/season_natto2014.php（外部サイトへリンク）

7月10日から募集開始！
「納豆食べ方コンテスト4～親子de納豆コンテスト～」

水戸商工会議所が主催する「納豆食べ方コンテスト」の今年の実施概要が発表されました！
今回は、“小学生部門“と”大人部門“に分けて、全国から”納豆のおすすめ食べ方レシピ“を大募集します。
納豆愛あふれるアイデア・レシピで入賞を目指しましょう！

1.小学生部門／
「ナットークエスト～オレたちのさいきょうなっとう」

小学生の考える"おいしい"、"おもしろい"納豆の食べ方を募集します。
納豆ご飯のトッピングや納豆を使った料理などなんでもOKです。
みなさんが一番好きな食べ方を教えてください。

2.大人部門／
「ナットーファンタジー～納豆嫌いの子どもも食べる魔法のレシピ」

納豆嫌いのお子さんでも食べられる魔法のような納豆レシピを募集します。
これなら納豆嫌いの子どもでも食べてくれる！というアイデア料理をお寄せください。

【募集期間】
2021年7月10日（土曜日）～2021年9月10日（金曜日）※当日消印有効

【賞品】
ゴールド賞3点（ギフトカードか納豆を1万円分）、
シルバー賞5点（同5千円分）、
参加賞あり

【応募方法】
1.郵送
郵便番号：310-0801
住所：茨城県水戸市桜川2-2-35、茨城県産業会館3F、水戸商工会議所宛

2.インターネット
https://mito.inetcci.or.jp/nattorecipe/（外部サイトへリンク）

【お問い合わせ】
水戸商工会議所産業振興課
電話番号：029-224-3315

朝食に、おやつに、お酒のお供にも。
おうちで手軽に“納豆スイーツ“作り！

「2020年納豆食べ方コンテスト3～禁断の納豆スイーツコンテスト～」(主催：水戸商工会議所)で最高栄誉の“ゴールド賞“に輝いたレシピをご紹介します。
ぜひ、おうちで楽しい納豆スイーツ作りにチャレンジしてみて下さい！

【詳細はHPをご覧ください。】
https://mito.inetcci.or.jp/nattorecipe/（外部サイトへリンク）

朝飯前の納豆バー

朝食でよく食べる納豆とグラノーラを合わせると、楽しく美味しい食感になりました！

【材料】
マシュマロ…50g／グラノーラ…100g／納豆…50g（1パック）

【作り方】
1.耐熱容器にマシュマロを入れレンジで1分加熱する。
2.常温の納豆とグラノーラを入れ混ぜ合わせる。
3.クッキングシートの上に広げ、包みながら形を整え冷蔵庫で冷やし固め、包丁で切り分ける。

本☆甘納豆(ほんあまなっとう)

塩味と甘味のバランスが抜群。お茶漬けにお酒のお供にもぴったり！

【材料】
干し納豆…30g／三温糖…大さじ3杯／熱湯…大さじ3杯／グラニュー糖…小さじ2杯

【作り方】
1.三温糖大さじ3杯を入れたカップに、熱湯大さじ3杯を注ぎ、よく溶かして蜜を作る。
2.作った蜜が入ったカップに干し納豆30gを入れて、ラップして冷蔵庫に入れ、ひと晩寝かす。
3.ひと晩蜜漬けにした干し納豆をフォークですくい、キッチンタオルの上に並べて蜜を切り、冷蔵庫で30分干し納豆の表面を乾かす。グラニュー糖小さじ2杯をまぶして完成。

納豆の聖地・水戸市で
『これぞ！納豆に合うワイン選手権！』が開催されました！

納豆に合うワイン選手権1
納豆に合うワイン選手権2
優勝したのは、
「国中マスカット・ベーリー・Aロゼ」でした！
チャレンジする価値ありです！
ぜひお試しください！

世界初の試み！？納豆に合うワインを探せ！

水戸市で活躍しているシニアソムリエ・植田真未さんが企画したイベント「これぞ！納豆に合うワイン選手権！」が6月17日に行われました。

事前に10社のインポーターが納豆に合うワインを厳選。
10本のワインを飲みながら2種類の納豆（金砂郷食品「しとぎ納豆青ラベル」と笹沼五郎商店「水戸天狗納豆丸カップ入り」）を食べ、どのワインが納豆に一番合うか本気で選びました。

このイベントをきっかけに、市内のレストランでオリジナルの納豆料理を考案し、ワインと一緒に提供することで、水戸の納豆消費量全国No.1奪還を目指します！

ほぼ毎日、更新中！
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	YouTubeチャンネル「ねばねばTV(ねばてれ)」は、納豆の妖精ねば〜る君のお笑いバラエティーチャンネルです！みんなを笑わせて元気にしたい！との思いから、大人から子供まで楽しく学べる動画を配信中です。登録者数25万人、3億回再生を突破しました！
【ねば～る君のねばねばTV】 https://www.youtube.com/channel/UCfcxpfPL7ECqmb10HGyr1XQ（外部サイトへリンク）【ねば～る君アウトドアちゃんねる】 https://www.youtube.com/channel/UC7F4k3FyD9yT6Cy_WYKevjQ/featured（外部サイトへリンク）