神栖とサバの加工品(神栖市)令和5年1月20日放送

今週の放送内容

サバ類の漁獲量日本一の茨城県。漁業の盛んな神栖市では水産加工会社も多く立地し、国内外のサバを使って様々な商品が作られています。「越田商店」の「サバ文化干し」は、塩を継ぎ足し50年熟成させた特製つけ汁に、手作業で丁寧におろしたサバを漬けて仕上げた逸品。また、「いばらきの地魚プロジェクト」として、常磐大学健康栄養学科の学生と企業などが共同開発した「IBARAKI SABA CURRY」と「IBARAKI SABA TOMATO」は、温めるだけの簡単調理で、サバの美味しさを楽しめます。

今回の紹介内容

＜越田商店＞

〒314-0408 茨城県神栖市波崎8233-9

☎ 0479-44-0473

「サバ文化干し」のお取り寄せはコチラ（外部サイトへリンク）

「いばらき推し」概要

新しい茨城の魅力をご紹介する、茨城県のテレビ広報「いばらき推し」。

いばらき大使の白石美帆さんと、同じく茨城大使のカミナリ（MC）による豪華キャストでお届けします。

放送時間帯

• 本編

　　　テレビ朝日毎週金曜日「じゅん散歩」内10時20分頃から

• ダイジェスト版

　　　火曜日から木曜日「ANNニュース」内（5時50分から6時）

　　　金曜日「じゅん散歩」内（10時05分頃）

これまでの放送

いばらき推し

• 令和4年度
• 令和3年度