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更新日:2019年10月31日

筑波山・霞ヶ浦広域エリア「アウトドアをもっと楽しむ 食の土産品・地元グルメ開発等企画提案」入賞プラン決定!

  「アウトドアをもっと楽しむ食の土産品・地元グルメ開発事業」で募集しました企画プランについて,令和元年10月28日(月)に公開プレゼンテーション(最終審査)を開催しました。

 第1次審査を通過した9つの事業者によるププレゼンテーションが行われ,審査の結果,下記の通り入賞プランが決定しました。

A部門「アウトドア楽しむための新商品・新グルメ開発」入賞プラン

  A-①ワンハンドグルメ開発

事業者名・プラン名

プラン概要

 

塚本工業株式会社

 

 

茨城県特産の新鮮野菜・果物入り「健康食品・栄養食品」

スティックツカモトクーヘン

・茨城県特産の新鮮野菜・果物をジャムに加工し,乳化材と混

 ぜ合わせたオリジナルクリームをバウムクーヘンの中心部

 に注入。生地には「れんこんパウダー」や「ヤーコンパウダ

 ー」を練りこみ,甘すぎず,生地のパサつきを抑え,しっと

 りした食感を持たせたバウムクーヘンを開発する。

・バウムクーヘンの直径は約3センチ,長さは約20センチに

 して,手のひらに収まり気軽にエネルギーを補給すること

 ができるグルメ(スイーツ)として販売する。

株式会社ナムチェバザール

 

Mt.TSUKUBAエナジージェル開発

・「お米」とアミノ酸やビタミンが豊富な「味噌」を使用したエ

 ナジージェルを開発する。

・トレッキングやトレイルランニング,サイクリングなどのス

 ポーツ中のカロリーを補い,活動中でも素早く片手で手軽

 に食べられる新しい味の行動食とする。

・地元業者と共同で開発し茨城発の行動食として広く世界の

 エンデュランススポーツ界にアピールできる商品価値を創

 造する。

 

 

A-②自由(フリー)

 

事業者名

プラン名・プラン概要

CAFÉ日升庵

 

筑波山チョコブラウニー

・小麦粉はつくば産ユメシホウを使用。ブルーベリー,イチ

 ゴ,福来みかん,栗,干し芋など地元食材をトッピングし,

 豊富な種類を展開する。

・登山やサイクリングなどのアクティビティ層向けの行動

 食,観光客向けの食べ歩き商品として販売するほか,お土

 産,ギフト系商品としての販売も目指す。

 

Abumonn

A部門入賞プラン事業者

 

B部門「アウトドア層向け既存商品のパッケージデザイン再設計」表彰式について

 すでに入賞が決定しているB部門2プランに対し,同日表彰式を実施しました。

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パッケージのブラッシュアップ 入賞プラン

事業者名

土産品名

 株式会社小美玉ふるさと食品公社

おみたまヨーグルト 

スペシャルマーキングボトル(スぺマ)

 エコファーム飯島/魚忠

七味稲荷寿司と七味飴のブレイクセット

 今後について

 入賞が決定しましたA部門3プラン,B部門2プランの計5プランは,来年度の商品販売を目指しそれぞれ商品開発に取組み,今後筑波山・霞ヶ浦エリアの新たな魅力として地域を盛り上げていきます。
 また,令和2年3月には成果報告会を実施する予定です。

  なお,プレゼンテーションの模様は「Mount Tsukuba」Webサイトでも掲載していますので,併せてご覧ください。

Mount Tsukuba https://mount-tsukuba.com/journal/info1028/

 

このページに関するお問い合わせ

営業戦略部観光物産課観光戦略

茨城県水戸市笠原町978番6

電話番号:029-301-3617

FAX番号:029-301-3629

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