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こんにゃくのパンフレットを作成しました!

茨城県北地域に古くから伝わる生芋こんにゃくづくりを多くの方に楽しんでいただくため、レシピ付きのパンフレットを作成しました。芋をすりおろす伝統的な作り方に加え、ご家庭で簡単にできるミキサーを使った作り方も掲載してあります。

これから冬にかけて道の駅などでこんにゃく生芋の販売が始まります。この機会に、生芋こんにゃくづくりに挑戦してみてはいかがでしょうか。

 

こんにゃくのパンフレット

211013_コンニャクパンフレット