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生芋こんにゃくのレシピ動画を公開しました!

  茨城県北地域に古くから伝わる生芋こんにゃくづくりを多くの方に楽しんでいただくため、レシピ動画を公開いたしました。今回の動画では、こんにゃく生芋をすりおろして作る玉こんにゃくのレシピを紹介しています。これから冬にかけて道の駅などでこんにゃく生芋の販売が始まります。この機会に、生芋こんにゃくづくりに挑戦してみてはいかがでしょうか。