「いばらきアグリCoラボ」現地研修

日時等

日時：令和2年1月14日（火曜日）

場所：恋する豚研究所（千葉県香取市）,ザ・ファーム（千葉県香取市）,鹿嶋パラダイス（茨城県鹿嶋市）

内容

受講者の事業構想の参考とするため,先進的な食農観光ビジネスの現地研修を行いました。

研修先で共通していたのは,ターゲットを絞り込み,提供する商品やPRを工夫し,価格ではないところで差別化を図る努力を重ねているという点です。また,自身の強みをさらに伸ばす取組をして,ターゲットに情報発信していました。

「恋する豚研究所」では,こだわりの飼育による豚肉を提供し,障害のある人も一緒になって働いていました。

「ザ・ファーム」では,耕作放棄地と豊かな自然を活かし,忙しい都会の人の要望に応えていました。

「鹿嶋パラダイス」では,自然栽培による最高の麦で,他にはない最高のビールを作り出していました。

研修先と参加者の間では,活発な質疑や意見交換が行われ,帰りの車中でも,参加者の間で熱気のある意見が交わされていました。