茨城県ほしいも協議会　平成30年度研修会の開催について

ほしいもの原料いもといえば「タマユタカ」が主流でしたが,近年,鮮やかな黄金色でしっとり柔らかい食感の「べにはるか」の人気が高まっています。また,平成29年6月の改正JAS法により,JAS規格の対象が生産方法等にも拡大されたことなど,ほしいも生産をとりまく状況は近年変化しています。

そこで茨城県ほしいも協議会では,初の研修会として,3つのテーマについて学び,県内ほしいもの更なる品質向上や生産者としての意識の向上を図ります！

【テーマ】

1.「べにはるか」の栽培・加工における課題とその解決法

2.ほしいもの改正JAS法への対応に係る状況について

3.ほしいもの残渣処理に係る取組紹介

日時：平成31年2月26日（火曜日）13時30分～16時00分

場所：茨城県薬剤師会館3階　大会議室（茨城県水戸市笠原町978-47）

※会場に駐車場はございませんので,自動車でお越しの方は

　お手数ですが,茨城県庁駐車場（東・西）をご利用ください。

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