「常陸国天然まがも」令和6年1月19日放送

今週の放送内容

茨城県の冬の新名物「常陸国(ひたちのくに)天然まがも」を味わいに、水戸市にある老舗フランス料理店「Au Bon Viveur（オー・ボン・ヴィヴェール）」を訪れました。全国有数の「まがも」の飛来地である霞ヶ浦周辺では、栽培しているレンコンを「まがも」が食害するため、伝統の網猟で捕獲し、食材として活用することとしました。野趣あふれる香りと、締まった肉質が特長の逸品です。2月15日(木)まで、県内の飲食店で「常陸国(ひたちのくに)天然まがもフェア」も開催しています。

今回の紹介内容

＜Au Bon Viveur（オー・ボン・ヴィヴェール）（外部サイトへリンク）＞

〒310-0851 茨城県水戸市千波町2310

☎029-244-9971

＜「常陸国天然まがも」について（外部サイトへリンク）＞

＜「常陸国天然まがも」フェア実施店一覧（外部サイトへリンク）＞

「いばらき推し」概要

茨城県のテレビ広報「いばらき推し」。茨城県外出身の有名人の方々と、いばらき大使のカミナリ（MC）が、茨城の魅力をお届けします。

放送時間帯

• 本編

　　　テレビ朝日毎週金曜日「じゅん散歩」内10時20分頃から

• ダイジェスト版

　　　水曜日・木曜日「ANNニュース」内（5時50分から6時）

　　　金曜日「じゅん散歩」内（10時05分頃）

これまでの放送

いばらき推し

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