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更新日:2024年3月29日
夏季高温に対応したおいしいお米の炊き方について
令和５年産米は夏の記録的な高温を受けて、茨城県でも2等米の割合が多くなりました。この度、東京 原宿で精米店を営む５ツ星お米マイスターの小池 理雄 様（有限会社 小池精米店）を講師に「おいしいお米の炊き方」講座を開催しましたので、２等米でもおいしく炊飯できるコツをご紹介します。
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