いばらきの“さつまいも”特集！2023

さつまいもの農業産出額全国1位！

茨城県はさつまいも(かんしょ)の農業産出額が全国第1位、栽培面積・生産量でも、全国第2位となっています。
今回は、茨城県が誇る“さつまいも“に関する話題のイベントやお店、グルメ情報などをご紹介します！

高品質なさつまいもを一年を通して安定的に出荷しています！

県内では年間を通して様々な品種のさつまいもが栽培され、品質を保つキュアリング処理や定温・定湿貯蔵によりデンプンを糖化させてから出荷するなど、甘くてしっとりしたさつまいもを一年間リレー形式で安定的に出荷しています。

【主な産地】鉾田市・行方市・ひたちなか市・大洗町など。

主な品種

べにはるか

県内で一番多く栽培されている品種。
熱を加えたときの糖度が高く、糖質の中でも麦芽糖をたっぷり含んでおり、なめらかな食感と、強い甘さを楽しめます。

ベニアズマ

果肉は黄色く粉質で、繊維質が少ないのが特長。
蒸しても焼いてもホクホクとした食感と深い味わいを楽しめます。

べにまさり

焼き芋にしたときの肉質はやわらかで、しっとりとなめらかな舌ざわり。
口にした瞬間にさっぱりとした甘さが広がります。

シルクスイート

絹のようななめらかな食感と甘さが特長。
比較的新しい品種で、登場以来、高い人気を博しています。

話題のブランド

紅こがね

品種：ベニアズマ

JAなめがたしおさいのオリジナルブランド。
とくに長期貯蔵した「熟成紅こがね」は、焼き芋にすると甘みがさらに増し、冷めてもやわらかで、濃厚な風味を味わえます。

旭甘十郎(あさひかんじゅうろう)

品種：べにはるか・シルクスイート

JA茨城旭村のオリジナルブランド。
定温貯蔵によって1か月以上熟成するため、デンプン質がゆっくりと糖化され、甘く美味しいさつまいもができます。
甘みが強くねっとりとした食感が特長です。

体験型農業テーマパーク！！「らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ」

学んで、遊んで、食べる。やきいもの聖地♪「やきいもファクトリーミュージアム」

日本初・やきいもの聖地「やきいもファクトリーミュージアム」でいっぱい学んで考えよう！
廃校を活用した展示室では、やきいもの歴史や魅力を楽しく学べます。
「しゅくだい」を解くとプレゼントがもらえる生徒手帳や工場見学、おしごと体験など、学びのタネがいっぱい！
事前申し込みで、「手作りスイートポテト教室」（別料金）も体験でき、やきいもを使っておいしいスイートポテトを作ることもできます。
見て、聞いて、食べて、作って、いろいろな角度からやきいもを楽しめます！！

おいものイベントで楽しもう！「おいもオクトーバーフェスト！」

イベント名：おいもオクトーバーフェスト！
日時：10月28日（土曜日）、9日（日曜日）
開催時間：11時～17時
内容：施設で育まれたおいもやフルーツを使用したお酒、おいものおつまみなどをお楽しみいただけるオクトーバーフェストです！

世界一の「おいも掘り体験」！！

2019年にはおいも掘り最多人数で世界記録を達成した世界一のおいも掘りの聖地で行う、毎年大人気のいも掘り体験イベント！

日程：9月30日（土曜日）〜11月12日（日曜日）、(土日祝限定)
内容：さつまいも収穫(1株お持ち帰り)、焼きたてのやきいも試食

カフェでさつまいもスイーツを堪能！！

施設内の「サクラカフェ」では、やきいもジェラートやポテトアップルパイ、やきいもラテなどさつまいもスイーツを堪能できます。
テイクアウトも可能です。

珍しい芋グルメ！「蔵出し焼き芋かいつか」

自社ブランド「紅天使」を中心に販売している焼き芋専門店です。
「紅天使」は最高糖度47度と非常に甘く、口の中でとろける食感が最大の特長です。
また、焼き芋以外にも他では食べられない焼き芋を使ったお菓子やスイーツも多数取り揃えています。

「焼き芋ボート」単品662円(税込)／(左)きのことモッツアレラ、(右)れんこんチキンチーズ

「焼き芋ロールケーキ」1,800円(税込)

「焼き芋バルケッタ」単品489円(税込)／キャラメルナッツマロン

「オレンジ香るおいものテリーヌ」2,160円(税込)

熟成焼き芋と干し芋「ここの日」

焼き芋専門店「ここの日」では、鉾田市産のシルクスイートを使った焼き芋スイーツが味わえます。
“本気芋への挑戦”として、とにかくおいしい焼き芋を追求し、あらゆる製法にて現在も試行錯誤しています。
こだわりの焼き芋と焼き芋の干し芋をぜひ一度お試しください。

「芋ブランソフト」700円(税込)

「焼き芋ブリュレソフト」780円(税込)

「蜜やきいも、干しいもBOX」蜜やきいも850g、干し芋1パック(180g入)2,270円(税込)

• 一年中焼いており、冷凍はしません。熟成焼き芋と干し芋は毎日製造。