「茨城県ブランド豚肉“常陸の輝き”と生産者」令和6年2月2日放送

今週の放送内容

今回は、プロフィギュアスケーターの村上佳菜子さんと、いばらき大使のカミナリ（MC）がお届けします！

茨城のブランド豚肉「常陸の輝き」の開発に携わった生産者さんの話を伺いに、坂東市にある「山西牧場」を訪れました。「常陸の輝き」は、県内の養豚関係者が一丸となり、およそ7年の歳月をかけて作り上げたブランド豚肉。専用の飼料でじっくり育て上げることで、やわらかく、旨味が強く、香りの良い肉質を実現しました。脂がさっぱりとしていて食べやすいのも特長です。県内の飲食店での提供や、東京・銀座にあるアンテナショップ「イバラキセンス」でも関連商品を取り扱っています。

今回の紹介内容

＜山西牧場＞

〒306-0515 茨城県坂東市沓掛乙585-1

☎0297-44-2195

 

＜「常陸の輝き」について＞

＜「常陸の輝き」飲食指定店一覧＞

「いばらき推し」概要

茨城県のテレビ広報「いばらき推し」。茨城県外出身の有名人の方々と、いばらき大使のカミナリ（MC）が、茨城の魅力をお届けします。

放送時間帯

• 本編

　　　テレビ朝日毎週金曜日「じゅん散歩」内10時20分頃から

 

• ダイジェスト版

　　　水曜日・木曜日「ANNニュース」内（5時50分から6時）

　　　金曜日「じゅん散歩」内（10時05分頃）