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更新日:2025年12月6日
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霞ヶ浦の新しい名産品「霞ヶ浦 暁のしらうお」。
夜から朝へと移り変わる景色の中で操業するシラウオ漁。漁獲直後のシラウオ本来の美しい透明感やぷりぷりとした食感は、市場に流通している他のシラウオにはない独自の魅力です。
なんと、その味や透明感を高い品質保持技術で見事に再現したのが「霞ヶ浦 暁のしらうお」!
この魅力を魚を愛する水産系芸人“ハットリ”くんがお届けします!全国各地の魚を食べてきたハットリくんも、その美味しさには、感動していました。ぜひ、ご覧ください。
<問い合わせ先>
霞ケ浦北浦水産事務所:029(822)7270
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