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ページ番号:71317
更新日:2026年3月4日
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ほしいも王国いばらきプレミアム認定基準(品種:べにはるか)の達成
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項目 |
内容 |
備考 |
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原料いも |
茨城県産のかんしょ |
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糖度(Brix値)13%以上に糖化を確認後、加工 |
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加工過程 |
茨城県内で加工 |
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HACCPに沿った衛生管理の実施 |
※ |
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ほしいも |
水分率:20%以上 |
○ |
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糖度(Brix値):65%以上 |
○ |
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水分活性:0.81以下 |
○ |
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色、形状:優れるもの |
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適切な賞味期限、保存方法を設定 |
※ |
○印の項目については申請時に分析機関での測定結果を添付。
なお、認定後も定期的な検査・確認が必要です(申請者による自主測定も認める)
※印の項目については根拠となる資料を添付。
ほしいも王国いばらきプレミアムに認定された場合には、専用の認定シール及び認定証を交付します。
(1)認定事業者名 :株式会社ひすい
所在地 :茨城県常陸太田市天神林町1082-1
電話番号 :0294-32-7193
認定品の販売予定期間:~2026年12月頃まで
ホームページ :http://east-jpn.jp/
(2)認定事業者名 :農事組合法人マルツボ
所在地 :茨城県かすみがうら市下稲吉329-4
電話番号 :0299-59-4595
認定品の販売予定期間:~2027年4月30日頃まで
ホームページ :https://marutsubo.or.jp/about/
(3)認定事業者名 :かんみや本舗
所在地 :茨城県那珂郡東海村石神内宿1171-18
電話番号 :029-229-0540
認定品の販売予定期間:在庫が無くなり次第終了
ホームページ :https://kanmiya-honpo.net/
(4)認定事業者名 :株式会社鹿吉
所在地 :茨城県鉾田市鹿田830-28
電話番号 :0291-37-2792
認定品の販売予定期間:~2026年12月末まで
ホームページ :https://shikakichi.jp
(5)認定事業者名 :西野友博
所在地 :茨城県ひたちなか市高野1435
電話番号 :029-285-8162
認定品の販売予定期間:在庫が無くなり次第終了
ホームページ :なし