食品に関する意見交換会～BSE(牛海綿状脳症)問題を考える～開催結果

1 開催日時

　平成20年2月8日(金) 午後1時から午後3時30分まで

2 開催場所

　ホテルレイクビュー水戸　(水戸市宮町1-6-1)

3 主催

 　茨城県社団法人茨城県食品衛生協会

4 後援

　毎日新聞社水戸支局

5 参加人数

　計161名

6 プログラム

　(１) 開演

　(２) 基調講演

　　〇「我が国における牛海綿状脳症(BSE)対策のリスク評価」
　　　　山本 茂貴 (内閣府食品安全委員会プリオン専門調査会専門委員)
　　〇「我が国におけるBSE(牛海綿状脳症)に関する管理措置」
　　　　沖田 賢治（農林水産省消費・安全局動物衛生課国際衛生対策室長補佐）
　　　　森田 剛史（厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課BSE対策専門官）
　　〇「安全・安心のニュースはどうつくられるか」
　　　　小島 正美（毎日新聞社生活家庭部編集委員）

　（３）パネルディスカッション及び会場参加者との意見交換

　　　　コーディネータ：小島 正美（毎日新聞社生活家庭部編集委員）
　　　　パネリスト：大崎 信子（茨城県生活協同組合連合会理事）
　　　　矢萩 八重子（茨城県消費者団体連絡会事務局長）
　　　　矢口 武之（全国農業協同組合連合会茨城県本部畜産部次長兼畜産直売課長）
　　　　山本 茂貴 (内閣府食品安全委員会プリオン専門調査会専門委員)　　
　　　　沖田 賢治（農林水産省消費・安全局動物衛生課国際衛生対策室長補佐）
　　　　森田 剛史（厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課BSE対策専門官）
　　　　佐野 元彦（茨城県農林水産部畜産課課長補佐）
　　　　石塚 昌揮（茨城県保健福祉部生活衛生課食の安全対策室長）

　（４）閉会

7 配布資料　　　　　　

　次第（PDF：80KB）
　「我が国における牛海綿状脳症(BSE)対策のリスク評価」（PDF：504KB）
　　　(内閣府食品安全委員会プリオン専門調査会)
　「我が国におけるBSE(牛海綿状脳症)に関する管理措置」（PDF：898KB） (農林水産省)
　「我が国におけるBSE(牛海綿状脳症)に関する管理措置」 （PDF：171KB）(厚生労働省)
　「安全・安心のニュースはどうつくられるか」（PDF：404KB） (毎日新聞社 小島 正美)
　食品に関するリスクコミュニケーション～BSE問題を考える～（PDF：1,092KB） (茨城県)
　アンケート用紙（PDF：125KB）

8 アンケート集計結果

　アンケート結果（PDF：113KB）