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更新日:2021年3月10日

食品に関する意見交換会~BSE(牛海綿状脳症)問題を考える~開催結果

1 開催日時

 平成20年2月8日(金) 午後1時から午後3時30分まで

2 開催場所

 ホテルレイクビュー水戸 (水戸市宮町1-6-1)

3 主催

  茨城県社団法人茨城県食品衛生協会

4 後援

 毎日新聞社水戸支局

5 参加人数

 計161名

6 プログラム

 (1) 開演

 (2) 基調講演

  〇「我が国における牛海綿状脳症(BSE)対策のリスク評価」
    山本 茂貴 (内閣府食品安全委員会プリオン専門調査会専門委員)
  〇「我が国におけるBSE(牛海綿状脳症)に関する管理措置」
    沖田 賢治(農林水産省消費・安全局動物衛生課国際衛生対策室長補佐)
    森田 剛史(厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課BSE対策専門官)
  〇「安全・安心のニュースはどうつくられるか」
    小島 正美(毎日新聞社生活家庭部編集委員)

 (3)パネルディスカッション及び会場参加者との意見交換

    コーディネータ:小島 正美(毎日新聞社生活家庭部編集委員)
    パネリスト:大崎 信子(茨城県生活協同組合連合会理事)
    矢萩 八重子(茨城県消費者団体連絡会事務局長)
    矢口 武之(全国農業協同組合連合会茨城県本部畜産部次長兼畜産直売課長)
    山本 茂貴 (内閣府食品安全委員会プリオン専門調査会専門委員)  
    沖田 賢治(農林水産省消費・安全局動物衛生課国際衛生対策室長補佐)
    森田 剛史(厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課BSE対策専門官)
    佐野 元彦(茨城県農林水産部畜産課課長補佐)
    石塚 昌揮(茨城県保健福祉部生活衛生課食の安全対策室長)

 (4)閉会

7 配布資料      

 次第(PDF:80KB)
 「我が国における牛海綿状脳症(BSE)対策のリスク評価」(PDF:504KB)
   (内閣府食品安全委員会プリオン専門調査会)
 「我が国におけるBSE(牛海綿状脳症)に関する管理措置」(PDF:898KB) (農林水産省)
 「我が国におけるBSE(牛海綿状脳症)に関する管理措置」 (PDF:171KB)(厚生労働省)
 「安全・安心のニュースはどうつくられるか」(PDF:404KB) (毎日新聞社 小島 正美)
 食品に関するリスクコミュニケーション~BSE問題を考える~(PDF:1,092KB) (茨城県)
 アンケート用紙(PDF:125KB)

8 アンケート集計結果

 アンケート結果(PDF:113KB)

 

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このページに関するお問い合わせ

保健福祉部生活衛生課食の安全対策室-食の安全対策室食品衛生

茨城県水戸市笠原町978番6

電話番号:029-301-3424

FAX番号:029-301-0800

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