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 旅館業における衛生管理要領の改正について

 

 平成29年12月15日付け生食発1215第2号厚生労働省大臣官房生活衛生・食品安全審議官通知により「旅館業における衛生管理要領」が改正されましたのでご覧ください。

旅館業における衛生等管理要領 新旧対照表(PDF:401KB)

なお,第195 回国会(特別会)において成立し、平成29年12月15日付で公布された旅館業法の一部を改正する法律(平成29 年法律第84号)に関する事項及び旅館業法施行令(昭和32 年政令第152 号)の改正によって実施する事項については、後日改めて示すとされています。

旅館業の一部を改正する法律の概要(PDF:56KB)

条文(PDF:116KB)

新旧対照表(PDF:216KB)