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更新日:2021年4月8日

いばらきハサップ認証制度について                                         

    ハサップ1

   ハサップ2  ハサップ3  ハサップ4

 茨城県では、HACCP(ハサップ)システムの概念に基づき食品関係営業者が行う自主衛生管理について、一定の水準を維持していると認める衛生管理の方法に対し認証を与える「いばらきハサップ」認証制度を運用しています。この制度は、県民の皆様に安全・安心な食品を供給することを目的に創設した制度で、認証を受けた後、食品関係営業者は、製品(食品)に認証マークを表示することができます。

 ・いばらきハサップ認証制度実施要綱(2018.11改正)(PDF:1,699KB)
 ・「いばらきハサップ」認証マーク取扱要領はこちらをご覧下さい。(PDF:160KB)

 

【「いばらきハサップ」認証マーク】 
文字を取り巻くイラストは,茨城の県花であるバラの花をモチーフにしており,花びらの緑は茨城県の山や森の自然,安心できる食の安全を,赤は太陽と人々の活気を表現しています。HACCPの文字は大きく見やすく中央に配置しました。

               haccp5

           認証マークデザイン者               寺田 美幸 様(茨城県つくば市在住)

     haccp6

 

            いばらきハサップ認証施設について 
    (※令和3年2月9日,下記のとおり3施設を認証しました。)  

【認証施設】

認証年月日

認証営業者

食品(食品群)

令和3年2月9日   

 HACCP日本無機株式会社

日本無機株式会社

名 称:日本無機株式会社 結城工場 社員食堂

所在地:結城氏結城作415番地

業 種:飲食店営業

認証番号:32-1

カレーライス

詳細はこちら(外部サイトへリンク)

 HACCPポテトかいつか

株式会社ポテトかいつか

名 称:株式会社ポテトかいつか 第四工場

所在地:かすみがうら市男神240-2

業 種:食品の冷凍又は冷蔵業、食品加工業

認証番号:32-2

冷凍焼き芋

冷蔵焼き芋

詳細はこちら(外部サイトへリンク)

 HACCP金砂郷

金砂郷食品株式会社

名 称:金砂郷食品株式会社 大里工場

所在地:常陸太田市大里町4137

業 種:納豆製造業

認証番号:32-3

納豆

詳細はこちら(外部サイトへリンク)

【これまでの認証施設】

認証年月日 認証営業者 食品(食品群)
令和2年3月30日
株式会社小美玉ふるさと食品公社
株式会社小美玉ふるさと食品公社
名称:株式会社小美玉ふるさと食品公社
所在地:小美玉市山野1628-42
業種:乳製品製造業
認証番号:31-1
発酵乳
 株式会社タカトー

株式会社タカトー
名称:株式会社タカトー
所在地:水戸市小林町1199-28
業種:菓子製造業,こんにゃく,
   ところてん製造業
認証番号:31-2

かんてん
あんみつ
ところてん
株式会社GFF

株式会社GFF
名称:株式会社GFF 北関東工場
所在地:土浦市板谷7丁目627-17
業種:そうざい製造業
認証番号:31-3

デミグラスソース
日本畜産振興株式会社 日本畜産振興株式会社
名称:日本畜産振興株式会社
所在地:取手市長兵衛新田238番地8
業種:食肉処理業
認証番号:31-4
 国産豚肉
有限会社都路のたまご

有限会社 都路のたまご
名称:有限会社都路のたまご
所在地:板東市馬立1204-3
業種:液卵製造業
認証番号:31-5

殺菌全卵
株式会社エムアイフードスタイル 株式会社エムアイフードスタイル
名称:株式会社エムアイフードスタイル
所在地:古河市砂井新田157-3
業種:①菓子製造業
   ②そうざい製造業,缶詰又は瓶詰食品
認証番号:①31-6
               ②31-7
              
 

 【これまでの認証施設】

認証年月日 認証営業者 食品(食品群)

平成31年3月25日
株式会社茨城県中央食肉公社

株式会社茨城県中央食肉公社
名称:株式会社茨城県中央食肉公社
所在地:茨城町下土師高山1975       
業種:食肉処理業
認証番号:30-6

牛部分肉
 水戸納豆製造株式会社

水戸納豆製造株式会社
名称:水戸納豆製造株式会社
所在地:水戸市本町3-8-6
業種:納豆製造業
認証番号:30-7

納豆 
 塩 株式会社北燦食品
名称:株式会社北燦食品 関東工場
所在地:土浦市神立中央5丁目34番地8号
業種:そうざい製造業
認証番号:30-8
塩さば焼き 
 資生堂パーラー古河工場 資生堂パーラー
名称:資生堂パーラー 古河工場
所在地:古河市砂井新田157-3
業種:菓子製造業
認証番号:30-9
 チーズケーキ

 

認証年月日 認証営業者 食品(食品郡)
平成30年8月30日
あみ印食品工業株式会社
あみ印食品工業株式会社
名称:あみ印食品工業株式会社 つくば工場
所在地:下妻市高道祖315-3
業種:調味料等製造業
認証番号:30-1
液体調味料
株式会社ふじ屋 株式会社ふじ屋
名称:株式会社ふじ屋
所在地:桜川市真壁町飯塚113-1
業種:菓子製造業
認証番号:30-2
洋生菓子(プリン)
東光食品 東光食品株式会社
名称:東光食品株式会社 常陸太田工場
所在地:常陸太田市岡田町2075
業種:飲食店営業
認証番号:30-3
米飯(酢飯,白飯)
いばらく乳業株式会社

いばらく乳業株式会社
名称:いばらく乳業株式会社
所在地:水戸市笠原町1414番地
業種:乳処理業
認証番号:30-4

牛乳
関東乳業株式会社 関東乳業株式会社
名称:関東乳業株式会社
所在地:龍ケ崎市小通幸谷町120
業種:乳処理業,乳製品製造業
認証番号:30-5
牛乳,乳飲料

 

認証年月日 認証営業者 食品(食品群)

平成30年3月20日
株式会社トラサンデリカ

株式会社トラサンデリカ
名称:トラサンデリカ
所在地:守谷市緑2丁目32番地7号
業種:そうざい製造業
認証番号:29-2
そうざい類
株式会社高井産業 株式会社高井産業
名称:株式会社高井産業 第二工場
所在地:結城郡八千代町平塚4534
業種:食鳥処理業
認証番号:29-3
食鳥肉
 村下商事株式会社 村下商事株式会社
名称:村下商事株式会社
所在地:つくば市上横場2573番地
業種:食肉処理業
認証番号:29-4
牛部分肉
豚部分肉
 独立行政法人家畜改良センター茨城牧場 独立行政法人家畜改良センター茨城牧場
名称:独立行政法人家畜改良センター茨城牧場
所在地:筑西市藤ヶ谷2330
業種:と畜場
認証番号:29-5
食肉(豚枝肉)

 

認証年月日 認証営業所 食品(食品群)
平成30年1月29日
株式会社ファミリー食品

株式会社ファミリー食品
名称:株式会社ファミリー食品
所在地:坂東市生子1542番地の2
業種:野菜加工業
認証番号:29-1

カット野菜
 株式会社茨城県中央食肉公社(2)

株式会社茨城県中央食肉公社
名称:株式会社茨城県中央食肉公社
所在地:東茨城郡茨城町大字下土師字高山1975
業種:と畜場
認証番号:28-8

牛枝肉

 

認証年月日 認証営業者 食品(食品郡)
平成29年1月20日
株式会社三和食鶏

株式会社三和食鶏
名称:株式会社三和食鶏
所在地:古河市長左エ門新田889番地
業種:食鳥処理業
認証番号:28-1

食鳥肉
株式会社サラダクラブ

株式会社サラダクラブ
名称:株式会社サラダクラブ 五霞工場
所在地:猿島郡五霞町大字元栗橋351
業種:そうざい製造業
認証番号:28-2

パッケージサラダ
 寺沢製菓株式会社 寺沢製菓株式会社
名称:寺沢製菓株式会社
所在地:取手市下高井2043
業種:そうざい製造業
認証番号:28-5
チョコレート 

 

 

認証年月日 認証営業者 食品(食品群)
平成28年3月17日
笠間ソフトメン橋本屋
株式会社笠間ソフトメン橋本屋
名称:株式会社笠間ソフトメン橋本屋
所在地:笠間市石井1350-2
業種:めん類製造業
認証番号:27-3
生麺,茹麵,蒸麺
 株式会社オーシャンフーズ 株式会社オーシャンフーズ
名称:株式会社オーシャンフーズ
所在地:土浦市上高津717番地
業種:飲食店営業
認証番号:27-4
酢飯
 和弘食品株式会社 和弘食品株式会社
名称:和弘食品株式会社 関東工場
所在地:坂東市幸田1282番地1
業種:調味料等製造業
認証番号:27-5
液体調味料
 株式会社ミツウロコ食品 株式会社ミツウロコ食品
名称:株式会社ミツウロコ食品
所在地:北茨城市関本町関本中2677
業種:魚肉ねり製品製造業
認証番号:27-6
揚げかまぼこ

 

 

認証年月日 認証営業者 食品(食品群)
平成27年3月27日
ちよだ鮨
株式会社ちよだ鮨
名称:株式会社ちよだ鮨 つくば工場
所在地:土浦市上高津717 田島屋内
業種:飲食店営業
認証番号:26-6
酢飯
有限会社佐々木食品 有限会社佐々木食品
名称:有限会社佐々木食品
所在地:北茨城市中郷町日棚字宝壺644-45
業種:菓子製造業
認証番号:26-7
揚げもち

 

 

認証年月日 認証営業者 食品(食品群)
平成26年12月8日
株式会社板東商会

板東商会
名称:株式会社板東商会
所在地:常総市花鳥町1436番地9
業種:野菜加工業
認証番号:26-3

カット野菜
株式会社永谷園

株式会社永谷園
名称:株式会社永谷園 茨城事業部 茨城工場
所在地:高萩市大字赤浜字村久保603-2
業種:粉末食品製造業
認証番号:26-4

粉末食品
 イフジ産業株式会社 イフジ産業株式会社 
名称:イフジ産業株式会社 関東事業部
所在地:水戸市酒門町4476-17
業種:液卵製造業
認証番号:26-5
殺菌液卵 

 

認証年月日 認証営業者 食品(食品郡)
平成26年9月4日
株式会社つかもと

株式会社つかもと
名称:株式会社つかもと 白羽工場
所在地:龍ケ崎市白羽4-5-7
業種:菓子製造業
認証番号:26-1

菓子
オハヨー乳業株式会社

オハヨー乳業株式会社
名称:オハヨー乳業株式会社 関東第二工場
所在地:鉾田市上沢1004-1
業種:菓子製造業
認証番号:26-2

焼きプリン

 

認証年月日 認証営業者 食品(食品群)
平成26年3月37日
株式会社三和食鶏2

株式会社三和食鶏
名称:株式会社三和食鶏
所在地:古河市長左エ門新田889番地
業種:食肉処理業
認証番号:25-4

親毛焼正肉
 株式会社フィルド食品

株式会社フィルド食品
名称:株式会社フィルド食品 第2工場
所在地:行方市手賀1527番地の1
業種:野菜加工業
認証番号:25-5

カット野菜
 株式会社三和食品

株式会社三和食品
名称:株式会社三和食品
所在地:坂東市逆井1718-13
業種:食肉処理業
認証番号:25-6

食肉

 

認証年月日 認証営業者 食品(食品群)
平成26年1月17日
株式会社カネカサンスパイス
株式会社カネカサンスパイス
名称:株式会社カネカサンスパイス茨城工場
所在地:結城市新堤仲通り5-14
業種:食品製造業
認証番号:25-2
粉末調味料
亀印製菓株式会社 亀印製菓株式会社
名称:亀印製菓株式会社 お菓子夢工場
所在地:水戸市見川町2139番地の5
業種:菓子製造業
認証番号:25-3
和菓子

 

認証年月日 認証営業者 食品(食品群)
平成24年4月20日
株式会社モンテール

株式会社モンテール
名称:株式会社モンテール つくば工場
所在地:坂東市幸神平33
業種:菓子製造業
認証番号:24-2

洋生菓子

 

認証年月日 認証営業者 食品(食品群)
平成23年8月29日
東京フード株式会社
東京フード株式会社
名称:東京フード株式会社
所在地:つくば市上大島字神明1687-1
業種:菓子製造業
認証番号:23-1

チョコレート等

 

認証年月日 認証営業者 食品(食品群)
平成23年2月16日
株式会社タカトー2
株式会社タカトー
名称:株式会社タカトー
所在地:水戸市小林町1199-28
業種:そうざい製造業
認証番号:22-3
ちくわぶ 

 

認証年月日 認証営業所 食品(食品郡)
平成22年8月23日
小松水産株式会社
小松水産株式会社
名称:小松水産株式会社
所在地:日立市留町1045-2
業種:魚介類加工業
認証番号:22-2
しらす干し
ちりめん類
いかかば
いかの塩辛
干物

 

認証年月日 認証営業者 食品(食品群)
平成22年3月29日
三宝産業(株)等
三宝産業株式会社
名称:三宝産業株式会社
所在地:久慈郡大子町大字塙734
業種:豆腐製造業
認証番号:21-6
豆腐
 

株式会社小沢食品
名称:株式会社小沢食品
所在地:那珂市向山1048-3
業種:豆腐製造業
認証番号:21-7

豆腐
  株式会社あじかん
名称:株式会社あじかん 守谷第一工場
所在地:守谷市松並1657-5
業種:そうざい製造業
認証番号:21-8
玉子焼き
  株式会社横浜ミートセンター
名称:フィード・ワンフーズ株式会社
   竜ヶ崎加工部第2工場
所在地:龍ヶ崎市馴馬町332番地
業種:食肉処理業
認証番号:21-9
国産豚冷凍タン
豚ロース味付け
(つぶみそ)
国産豚洗浄A脂肪
国産豚冷凍小肉ミンチ


認証年月日 認証営業者 食品(食品群)
平成22年2月22日
株式会社志ち乃
株式会社志ち乃
名称:株式会社志ち乃 製造工場
所在地:土浦市手野町60-3
業種:菓子製造業
認証番号:21-4
梅どら焼き
  株式会社志ち乃
名称:株式会社志ち乃 つくば学園店
所在地:つくば市上野字向原681-1
業種:菓子製造業
認証番号:21-5
梅どら焼き

 

認証年月日 認証営業者 食品(食品群)
平成21年12月17日
株式会社マルヒ
株式会社マルヒ
名称:株式会社マルヒ
所在地:ひたちなか市阿字ヶ浦385-1
業種:干しいも加工業
認証番号:21-1
干しいも
  ヤマザキビスケット株式会社
名称:ヤマザキビスケット株式会社 古河事業所
所在地:古河市丘里7
業種:菓子製造業
認証番号:21-2
ビスケット
  株式会社ヤマダフーズ
名称:株式会社ヤマダフーズ 茨城工場
所在地:牛久市奥原町字塙台1753
業種:納豆製造業
認証番号:21-3
糸引き納豆


認証年月日 認証営業者 食品(食品群)
平成21年3月24日
株式会社燦食

株式会社燦食
名称:株式会社燦食
所在地:那珂郡東海村村松3115番地の22
業種:飲食店営業
認証番号:20-10

米飯
  三栄フーズ株式会社
名称:三栄フーズ株式会社 第ニ工場
所在地:坂東市沓掛1999番地3
業種:ソース類製造業,缶詰又は瓶詰食品製造業
認証番号:20-11
液体調味料
  株式会社朝一番
名称:株式会社朝一番
所在地:土浦市乙戸字上野番外1-77
業種:納豆製造業
認証番号:20-12
糸引き納豆
  株式会社横浜ミートセンター
名称:フィード・ワンフーズ株式会社 竜ケ崎加工部第1工場
所在地:龍ヶ崎市馴馬町亀の下余郷341-1
業種:食肉処理業
認証番号:20-14
国産豚肉

認証年月日 認証営業者 食品(食品群)

平成21年2月24日
株式会社カナリー

株式会社カナリー
名称:株式会社カナリー 波崎工場
所在地:神栖市波崎新港1番3
業種:魚介類加工業
認証番号:20-5

ゆでだこ
 

茨城乳業株式会社
名称:茨城乳業株式会社
所在地:石岡市東田中字新田1187-1
業種:菓子製造業
認証番号:20-8

プリン
  株式会社あ印
名称:株式会社あ印
所在地:ひたちなか市沢メキ1110-9
蒸しだこ

認証年月日 認証営業者 食品(食品群)
平成20年11月11日
株式会社中澤本店
株式会社中澤本店
名称:株式会社中澤本店
所在地:結城市大字結城463
業種:食肉処理業
認証番号:20-2
豚肉
 

茨城乳業株式会社
名称:茨城乳業株式会社
所在地:石岡市東田中字新田1187-1
業種:乳処理業
認証番号:20-4

牛乳

認証年月日 認証営業者 食品(食品群)
平成20年8月6日
飯島畜産株式会社
飯島畜産株式会社
名称:飯島畜産株式会社 本社カット工場
所在地:鉾田市上沢1764-4
業種:食肉処理業
認証番号:20-1
国産豚肉

 

 

認証年月日 認証営業者 食品(食品郡)
平成20年3月21日
だるま食品株式会社
だるま食品株式会社
名称:だるま食品株式会社
所在地:水戸市柳町1丁目7番8号
業種:納豆製造業
認証番号:19-1
糸引き納豆
 

株式会社オーサト
名称:株式会社オーサト
所在地:取手市下高井2172番地
業種:納豆製造業
認証番号:19-2

糸引き納豆

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このページに関するお問い合わせ

保健福祉部生活衛生課食の安全対策室-食の安全対策室食品衛生

茨城県水戸市笠原町978番6

電話番号:029-301-3424

FAX番号:029-301-0800

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