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更新日:2016年8月31日
平成27年度試験研究主要成果
- 受精卵移植時の牛白血病ウイルス感染リスクの低減（PDF：236KB）（飼養技術研究室）
- 閉鎖群育種において維持羽数増加と凍結精液の活用は近交度の上昇を抑制できる（PDF：1,910KB）（生産技術研究室）
- 放牧地への追播，水田利用および秋季備蓄草地利用を組み合わせて黒毛和種繁殖牛の放牧期間を冬季へ延長できる（PDF：155KB）（肉用牛研究所飼養技術研究室）
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牛肉のフレーバーリリースは経時的に放出物質量や嗜好性が変化する可能生がある（PDF：546KB）（肉用牛研究所飼養技術研究室）
- 豚肉のにおいは，と畜後2日目よりも7日目の方が良好になる（PDF：390KB）（養豚研究所飼養技術研究室）
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