「マコモパウダー」商品化に向けて、新商品試作＆試食を行いました！

　10月19日（月曜日）,行方地域農業改良普及センター内で「道の駅いたこ」チーフマネージャー給前氏も参加し、「マコモパウダー」を使用した、「新商品試作＆試食」を行いました。
　潮来市では「水郷潮来MYSTERYプロジェクト」を起ち上げ,「まこも若葉」を粉末加工した,「マコモパウダー」の商品開発を昨年度より行っており、現在、「マコモパウダー」を使用した商品の考案を広く募集しております（10月1日～11月2日)。
　普及センターでも、職員等が考えた新商品「マコモ餃子（まこもたけ入り）」、「マコモ米粉たこ焼き(潮来市産米粉・まこもたけ入り)」、「マコモスコーン」の3品を作り、関係者を招き試食を行いました。いずれも好評で、新商品アイデアとして応募する予定です。
　普及センターでは今後も農産加工など6次産業化の推進を通じて農業者の所得向上の支援を行ってまいります。
（農業の成長産業化）