きつねのお楽しみぶくろ

【平成19年度：小・中学校部門】（水戸市立緑岡小学校石井晴菜さん）

材料（4人分）

・生しいたけ4こ・油あげ2枚・とろけるチーズ2枚・アスパラガス2本・プチトマト5こ

作り方

1.まず,アスパラガスを3cmぐらいに切ります。そのときに,下のかたい部分を切りおとします。
2.次に生しいたけを半分に切ります。そして,アスパラガスと生しいたけを電子レンジの700wで2分くらいあたためます。
3.あたためているあいだに,油あげを横半分に切ります。チーズを1/4に切ります。
4.2.を電子レンジからとりだし,油あげの中にチーズ,アスパラガス,生しいたけ,チーズの順に入れていきます。油あげにつめてからあいている口をつまようじでとめます。
5.4.の間にオーブントースターをあたためておきます。あたためるときにアルミホイルをしいておきます。
6.あたためおわってから,アルミホイルの上に油あげをおいていきます。1000wのオーブントースターで5分です。
7.できたら,お皿にプチトマトといっしょにもりつけてかんせいです。

(ポイント)
・油あげにつめてから中身がでないようにつまようじでとめたところです。
・電子レンジとオーブントースターだけで,火をつかわずにできるので,子どもでも安全に作れます。

【調理時間】約15分

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