結城地域女性農業士会が若手女性農業者を対象に食農教育活動を実施

　10月3日（火），結城地域女性農業士会が若手女性を対象に食農教育活動「農家の若手女性クッキングスクール」を実施しました。夕方からの開催としたため，11名と多くの若手女性農業者やその子供達が参加しました。
和やかな雰囲気のもと，女性農業士が講師となって地元の食材を使った「手打ちうどん，野菜のかき揚げ，梨のコンポート」の3品を試作しました。クッキングペーパーを使ったかき揚げ等目新しい料理法が紹介され，参加者はメモを取りながら学んでいました。
できあがった料理を食べながら，お互い情報交換をし親睦を深めることができました。参加者からは「家でも作ってみたい」「他の女性農業者と交流できてよかった」などの声が聞かれました。

　　　　　　　　　平成29年10月12日　地域普及第１課　女性活動

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