女性活動リアルタイム

　10月16日に八千代町農村環境改善センターで，結城地域女性農業士会及び若手農業女性グループ「グリーン Sun woman❤」が共催で農家の若手女性を対象としたクッキングスクールを実施し，20名と多くの女性農業者や子供が参加しました。本研修会は，結城地域女性農業士会が毎年行っている食農教育活動の一環で，例年，女性農業士が講師となり，地域の伝統料理を教えています。今年はメンバーの希望で，地域若手農業女性グループ「グリーン Sun woman❤」とコラボし，同グループのメンバーを講師として，「若手女性発案の地元農産物を使った料理」をテーマに，クッキングスクールを開講しました。
　今回は，メンバーが持ち寄った地元産の新鮮な野菜等を材料に「炊き込むチャーハン」「ナスのピザ風チーズ蒸し」「野菜のミルクスープ」「ミルキーヨーグルトキャラメル」の4品を試作しました。チャーハンを炊飯器で炊くといった斬新な料理方が紹介され，参加者はメモを取りながら熱心に学んでいました。
　参加者は，できあがった料理を食べながら情報交換を行い，親睦を深めることができました。参加者からは「家でも作ってみたい」「簡単で美味しかった」等大好評でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成30年10月22日