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更新日:2025年8月29日
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いばらきフードロス削減パートナー一覧
茨城県内の食品関連事業者・団体によるフードロス（食品ロス）削減の取組をご紹介します！
茨城県では、県内の食品5業態（食品製造業、食品卸売業、食品小売業、宿泊業、飲食業）の事業者・団体の皆様がフードロス（食品ロス）削減の取組を実施することを宣言する「いばらきフードロス削減取組宣言」を募集し、宣言を登録した皆様を「いばらきフードロス削減パートナー」として、その取組をご紹介しています。
皆様もぜひ、パートナーの皆様の店舗や商品の利用・購入などを通して、フードロス削減にご協力をお願いいたします！
| パートナー名 | 業種 | 宣言 | 取組内容 | 取組場所 |
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茨城県食品産業協議会 |
食品関連団体 | 宣言書（PDF：214KB） | 1.フードロス削減の重要性の再確認、取組の輪の拡大 2.消費者への情報提供・啓発 3.自治体や地域と連携 |
茨城県食品産業協議会 （参考）会員名簿 |
| 茨城県すし商生活衛生同業組合 http://ibasushi.com/（外部サイトへリンク） |
食品関連団体 （飲食業 |
宣言書（PDF：241KB） | 1.フードロス削減の重要性の再確認、取組の輪の拡大 2.消費者への情報提供・啓発 3.自治体や地域との連携 |
茨城県すし商生活衛生同業組合 |
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茨城県生活協同組合連合会 |
食品関連団体 （小売、宅食等） |
1.フードロス削減の重要性の学び、取組の輪を拡大（学習・啓発、フードドライブ、「てまえどり」等） 2.情報発信・啓発（広報誌等） |
＜15会員組合（生協）＞
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茨城県麺類業生活衛生同業組合 |
食品関連団体 （飲食業：そば） |
1.フードロス削減の重要性の再確認、取組の輪の拡大 |
茨城県麺類業生活衛生同業組合 ＜42組合員（そば店）＞ 水戸市：如意輪寺庵支店、大和屋、梅の茶屋、駅南吾妻庵、藪そば、久月庵、蕎麦一、東野庵、つたや、そば処みかわ、吾妻庵本店、玄喜 日立市：花みずき |
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| かしの木 千 | 飲食業（居酒屋） | 宣言書（PDF：237KB） | 1.フードロス削減の重要性の再確認、取組の輪の拡大 2.需要に見合った原材料調達、商品製造、商品販売の改善 3.売れ残りの削減 4.食べ残しの削減 5.規格外食材を活用 6.従業員と一体となって取組 |
店舗 （水戸市宮町2-2-5） |
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さ志まや製菓株式会社 |
食品製造業（煎餅） | 宣言書（PDF：269KB） |
1.社内のフードロスの実態把握 |
本店、工場直売店、事務所・工場 （境町） |
| 株式会社よろぎ野.菜 https://yorogino.com（外部サイトへリンク） |
食品卸売業 | 宣言書（PDF：248KB） |
1.フードロス削減の重要性の再確認、取組の輪の拡大 |
事業所 （つくば市万博公園西F26街区2 Synergy Base2F D Zone） |
※2025年8月29日現在の登録情報です。（50音順）