いばらきの地酒特集2025

10月1日は「日本酒の日」

豊かな自然に恵まれた茨城県は農業の県として有名ですが、実は関東屈指の日本酒の産地でもあります。
今年の「日本酒の日」には、茨城の地酒の魅力をぜひ堪能ください。

蔵元直営！レストラン＆カフェをご紹介！

日本酒造りに欠かせない良質な米と水。
茨城県には歴史ある酒蔵が多く、それぞれの個性あふれる銘酒を造っています。
そんな茨城の地酒をさらに身近に感じられる、蔵元が運営する素敵なレストランやカフェをご紹介します。

来福酒造・OMI CAFÉ(オミ カフェ) by 来福酒造／筑西市

築176年の古民家カフェで発酵食を堪能！

築176年の登録有形文化財「尾見家」をリノベーションした古民家カフェ。
酒米や酒粕を使ったスイーツ、甘酒ラテ、地元野菜を取り入れたランチプレートなどが楽しめます。
歴史ある空間で、発酵の魅力を気軽に体験できる注目のカフェです。

OMI CAFÉ by 来福酒造 【住所】筑西市村田1624 【電話番号】0296-45-5495 【定休日】火曜日、水曜日、第2日曜日 【URL】https://raifuku.co.jp/omicafe/（外部サイトへリンク）

磯蔵酒造・日本酒文化長屋 磯蔵(いそくら)／笠間市

日本酒文化が織りなす、大人の隠れ家

大正期の米蔵を改装した「日本酒文化長屋 磯蔵」では地酒「稲里」の試飲、購入は勿論、コーヒーやスイーツ、そしてカレーランチ(木曜日)も楽しめるカフェバーがあります。
また、酒蔵見学ツアーや工芸ギャラリー、BARや宴会場など、酒文化を体感できる大人の空間です。

日本酒文化長屋 磯蔵 【住所】笠間市稲田2281-1 【電話番号】0296-71-5221 【定休日】火曜日、水曜日 【URL】https://isokura.jp/nagaya/（外部サイトへリンク） ・酒蔵見学や一部施設使用は要予約

木内酒造・Restaurant 母屋(レストラン おもや)／那珂市

培った発酵文化を味わう木内酒造母屋

昭和初期に建てられた木内家母屋をリノベーションした「母屋」は、創業200年の木内酒造が手掛けるレストラン。
茨城県産食材を使い、酒蔵ならではの発酵技術を取り入れた四季折々のコース料理や、木内酒造の特別な日本酒をメインに、クラフトビール、ウイスキーとのペアリングも楽しめます。

Restaurant 母屋 【住所】那珂市鴻巣1257 【電話番号】029-298-2550 【定休日】火曜日 【URL】https://kodawari.cc/restaurant/omoya/（外部サイトへリンク） ・完全予約制

野村醸造・BRASSERIE JOZO(ブラスリー ジョゾ)／常総市

古民家で愉しむ、贅沢な酒蔵フレンチ

野村醸造が手掛ける「BRASSERIE JOZO」は、築100年の古民家を改装したフレンチレストラン。
地元食材を生かした季節のフランス家庭料理や、酒粕や発酵食材を取り入れた独創的なメニュー、パティシエ手作りスイーツが楽しめます。
店内には日本酒や自家製ビネガー・ジャムのショップも併設。

BRASSERIE JOZO 【住所】常総市本石下2052 【電話番号】070-9099-8592 【定休日】月曜日 【URL】http://www.tsumugibijin.co.jp/jozo/（外部サイトへリンク）

【ピックアップ】令和6酒造年度「全国新酒鑑評会」で9蔵入賞！

全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会「全国新酒鑑評会」で、令和6酒造年度（2024年7月1日～2025年6月30日）は茨城県から9蔵が入賞。
そのうち4蔵が最高評価の金賞を受賞しました。

浦里酒造店(つくば市)／商標名：霧筑波

流行に左右されず、一貫して小川酵母が醸し出す、すっきりと軽快な味わいの日本酒を大切に造っています。

【URL】https://www.kiritsukuba.co.jp/（外部サイトへリンク）

武勇(結城市)／商標名：武勇

紬の里・結城において、江戸時代・慶応年間に創業。蔵元自らが酒造りの先頭に立ち、納得のいく酒造りをモットーに取り組みます。

【URL】http://www.buyu.jp（外部サイトへリンク）

森島酒造(日立市)／商標名：富士大観

太平洋まで裏門からなんと70歩。日立市北部の海沿いの街で醸す、1869年創業の造り酒屋です。

【URL】https://morishima-sake.jp/（外部サイトへリンク）

吉久保酒造(水戸市)／商標名：一品

伝統と革新の酒造りで、独自の酒を醸す。
”水戸黄門の愛した水”を使い、辛口でも辛いだけではない『旨辛口』の酒を造っています。

【URL】https://www.ippin.co.jp/（外部サイトへリンク）

青木酒造(古河市)／商標名：御慶事

1831年、茨城県西部・渡良瀬川と利根川の交わる古河に創業し、古河で唯一の地酒を造る酒屋として、地元の味を守り続けています。

【URL】https://aokishuzou.co.jp/（外部サイトへリンク）

磯蔵酒造(笠間市)／商標名：稲里

「酒は人々の喜怒哀楽と共にある何気なくも大切な日常」をテーマに、地元の米の味と香りを生かした「ライスィ」な酒を醸します。

【URL】https://isokura.jp/（外部サイトへリンク）

稲葉酒造(つくば市)／商標名：すてら

江戸末期創業の筑波山の麓の酒蔵。
筑波山の湧き水と厳選した酒米だけを使い、手間暇かけたお酒を造っています。

【URL】http://www.minanogawa.jp/（外部サイトへリンク）

 

廣瀬商店(石岡市)／商標名：白菊

かつては霞ヶ浦の水運の拠点として栄えた常陸高浜で、伝統にもとづき、飲み飽きないうまみを守っています。
※2025年6月末で営業を終了

明利酒類(水戸市)／商標名：副将軍

徳川御三家の1つ、水戸徳川家の城下町として発展した水戸市に、優れた日本酒を造り、地産地消の一翼をを担っています。

【URL】https://www.meirishurui.com/（外部サイトへリンク）

【イベント情報】
茨城地酒ファンによる茨城地酒ファンのためのうまい茨城地酒決定戦2025

• 日時：10月12日(日曜日)、14時30分〜
• 場所：水戸駅ビルエクセル6F

茨城の酒蔵が自慢の地酒を競う「うまい茨城地酒決定戦」。
いばらき地酒ソムリエS級保持者50名による官能評価で、毎日飲みたい「デイリー部門」と特別な日に飲みたい「スペシャル」の2部門から珠玉の一杯を探せる、地酒ファン必見のイベントです。
さらに同日、「全国きき酒選手権大会」茨城予選も実施されます。

うまい茨城地酒決定戦実行委員会(茨城県酒造組合内) 【住所】水戸市五軒町1-4-19 【電話番号】029-221-2698 【URL】https://www.ibaraki-sake.net/（外部サイトへリンク）

【ピックアップ】一杯を彩る、贅沢な酒と器の世界をご紹介

選び抜かれた銘酒と洗練された酒器が生む、格別の贅沢をぜひ体感してみてはいかがでしょうか。

高級日本酒

STELLA SENSE(ステラ センス)／稲葉酒造

35,200円(税込)

江戸時代創業の稲葉酒造の伝統と、最高技術を注ぎ込んだ唯一無二の傑作品。

【URL】https://www.minanogawa.jp/products/27（外部サイトへリンク）

贅沢酒器

hikiZAN(ヒキザン)／今橋製作所

59,400円(税込)～

紳士のためのチタン酒器。軽さと耐久性を備えた高級感あふれる贅沢な逸品です。

【URL】https://www.hikizan-titan.jp/（外部サイトへリンク）

県内蔵一覧(以下は茨城県酒造組合加入蔵となります。)

• 茨城県酒造組合加入蔵となります。
• 一部、臨時休業等の可能性があります。

久慈川水系(福島県の八溝山麓が水源)

• 岡部合名会社
• 株式会社剛烈酒造
• 檜山酒造株式会社
• 株式会社家久長本店
• 根本酒造株式会社
• 合資会社井坂酒造店
• 嶋崎酒造株式会社
• 森島酒造株式会社
• 菊乃香酒造株式会社
• 合資会社椎名酒造店

那珂川水系(栃木県の那須岳が水源)

• 吉久保酒造株式会社
• 株式会社月の井酒造店
• 明利酒類株式会社
• 株式会社木内酒造1823

筑波山水系(筑波山を中心とした八溝山地南端部が水源)

• 須藤本家株式会社
• 稲葉酒造
• 株式会社笹目宗兵衛商店
• 合資会社浦里酒造店
• 来福酒造株式会社
• 村井醸造株式会社
• 株式会社西岡本店
• 磯蔵酒造有限会社
• 府中誉株式会社
• 合同会社廣瀬商店(2025年6月末で営業を終了)

鬼怒川水系(栃木県の鬼怒沼山東斜面が水源)

• 株式会社武勇
• 株式会社山中酒造店
• 野村醸造株式会社
• 株式会社竹村酒造店
• 結城酒造株式会社

利根川水系(群馬県の丹後山と平ヶ岳付近が水源)

• 株式会社田中酒造店
• 愛友酒造株式会社
• 青木酒造株式会社
• 株式会社岡田酒造店
• 萩原酒造株式会社
• 金門酒造株式会社

茨城県酒造組合 【URL】http://www.ibaraki-sake.or.jp/（外部サイトへリンク）