「海老澤農園」の栗ペーストが京橋千疋屋（京橋本店、表参道原宿店）の期間限定メニューに採用されました！

　茨城町で栗をメインに栽培している「海老澤農園」では、安全安心な栗の栽培に向け、薬剤に依存しない（果実）殺虫技術の導入や、収穫した栗を−2℃で14日以上貯蔵し、「氷温貯蔵栗」として出荷する等、高品質にこだわった栗の生産に取り組んでいます。

　また、そのこだわりの栗を用いた栗ペーストも委託加工しており、生栗とともにインターネットやマルシェ等で販売されています。

　今回、その品質が認められ、京橋千疋屋パーラーの期間限定メニュー「和栗のパフェ」のマロンクリームに、「海老澤農園」の栗ペーストが使用されています（京橋本店・表参道原宿店のみ）。
　秋の味覚である和栗を利用し、マロンクリームで紅葉が川を流れゆく様を表現した美しい一品です。

　極上の素材が奏でる、期間限定の特別なパフェをぜひこの機会に御体験ください。

 

　○販売店舗：京橋千疋屋（京橋本店、表参道原宿店）

　○販売期間：令和7年10月10日～11月末

　

　

　11月5日　県央農林事務所経営・普及部門　（販路拡大）